고등어다찌

기름진 고등어의 고소함을 여러 곁들이와 함께 즐기는 다찌 스타일 식당입니다.

고등어다찌, 첫입부터 마지막까지

숯불이 남긴 은근한 그을음과 고기에서 녹아 나온 기름이 만나 입안에 길고 고소한 여운을 남깁니다. 상추에 이것저것 싸기 전에 첫 두 점만큼은 고기 자체의 결을 천천히 느껴보세요. 주소까지 맞춰 살펴본 여러 방문기에서도 씹을수록 천천히 길어지는 고소한 풍미와 상 한쪽이 모자랄 만큼 넉넉한 푸짐함이 이 집의 매력으로 꾸준히 겹칩니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

담백한 부위에서 진한 부위 순으로 먹으면 마지막까지 맛이 선명합니다. 양념고기는 불이 세면 쉽게 탈 수 있으니 자주 뒤집어 가장자리만 살짝 눌리듯 익혀 보세요.

매장은 부산 연제구 고분로31번길 42에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.