바다마루전복죽

달맞이길에서 전복을 주문 즉시 손질해 고소하고 진한 전복죽으로 내는 전복요리 전문점입니다.

바다마루전복죽, 첫입부터 마지막까지

윤기 도는 살점은 입안에서 탱글하게 튀어 오르고, 씹을수록 바다의 은근한 단맛이 맑게 번집니다. 초장은 맛을 덮지 않을 만큼만, 첫 점은 소금이나 그대로 먹어야 재료의 탄력이 더 또렷합니다. 주소까지 맞춰 살펴본 여러 방문기에서도 씹을수록 천천히 길어지는 고소한 풍미와 한입 뒤에도 입안에 힘 있게 남는 진한 맛이 이 집의 매력으로 꾸준히 겹칩니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

첫 주문은 전복죽부터 시작해 이 집이 가장 자신 있어 하는 맛의 중심을 확인해 보세요. 담백한 해산물부터 기름진 부위 순으로 맛보고, 양념은 두 번째 점부터 더해 보세요. 당일 수급에 따라 구성이 달라질 수 있으니 원하는 메뉴가 뚜렷하다면 출발 전에 확인하는 편이 좋습니다.

매장은 부산 해운대구 달맞이길62번길 7 한신빌리지 상가동 1층에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.