사또분식

김밥을 살짝 풀어 당면과 김가루, 매콤한 양념장에 비비는 ‘비빔김밥’이 영도다운 별미입니다. 빅페이스는 따뜻한 멸치육수를 부어 김밥을 토렴하는 독특한 방식과 비빔우동의 조합을 직접 확인합니다.

사또분식, 첫입부터 마지막까지

면은 너무 무르지 않게 중심을 남기고, 국물이나 소스는 그 표면에 얇고 고르게 붙어야 끝까지 질리지 않습니다. 후루룩 소리 뒤에 남는 향까지 또렷하다면 이미 잘 만든 한 그릇입니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

첫 주문은 김밥부터 시작해 이 집이 가장 자신 있어 하는 맛의 중심을 확인해 보세요. 면은 나온 직후 가장 탄력이 좋습니다. 처음에는 양념을 더하지 말고 기본 육수나 소스를 맛본 뒤, 곁들임을 조금씩 섞어 변화시켜 보세요.

매장은 부산 영도구 절영로35번길 39에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.