새총횟집

참가자미와 줄가자미처럼 선도 좋은 자연산 회를 두툼하게 썰어 식감과 고소함을 제대로 즐기는 집입니다. 김사원세끼가 부산에서 가장 맛있다는 고품질 자연산 횟집을 찾아간 특별편입니다.

새총횟집, 첫입부터 마지막까지

바다 내음은 선명하되 비린 기색은 짧고, 씹을수록 살에서 은은한 단맛이 올라오는 것이 좋은 해산물의 매력입니다. 쌈을 크게 싸기보다 한 점씩 맛본 뒤 곁들임을 더하면 차이가 잘 보입니다. 주소까지 맞춰 살펴본 여러 방문기에서도 씹을수록 천천히 길어지는 고소한 풍미와 한입을 가득 채우는 두툼한 볼륨이 이 집의 매력으로 꾸준히 겹칩니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

담백한 해산물부터 기름진 부위 순으로 맛보고, 양념은 두 번째 점부터 더해 보세요. 당일 수급에 따라 구성이 달라질 수 있으니 원하는 메뉴가 뚜렷하다면 출발 전에 확인하는 편이 좋습니다.

매장은 부산 해운대구 반여로155번길 25에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.