영의루

웍에서 면과 소스를 한 번에 볶아 꾸덕하게 감기고, 끝에는 고추의 알싸함이 탁 치는 간짜장입니다.

영의루, 첫입부터 마지막까지

윤기 나는 짜장 소스가 도톰한 면을 검은 리본처럼 감싸고, 씹을 때마다 달큰한 춘장 향과 면의 탄력이 함께 올라옵니다. 갓 튀긴 탕수육은 가장자리가 파삭하고 속은 촉촉해 소스를 만나도 제 식감을 쉽게 놓치지 않습니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

첫 주문은 간짜장부터 시작해 이 집이 가장 자신 있어 하는 맛의 중심을 확인해 보세요. 면 하나만 고르기 아쉽다면 짜장과 짬뽕을 나눠 주문하고 탕수육을 가운데 두세요. 면은 나온 즉시, 탕수육은 튀김옷이 살아 있을 때 먼저 맛보는 것이 좋습니다.

매장은 부산 서구 구덕로 203에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.