톤쇼우

톤쇼우의 식탁은 로스카츠에서 가장 또렷한 표정을 보여 줍니다. 배가 고플 때 읽으면 조금 위험할 만큼 향과 식감의 장면이 분명한 집입니다.

톤쇼우, 첫입부터 마지막까지

튀김옷은 입천장을 찌르지 않을 만큼 가볍게 바스러지고, 속살은 수분을 놓치지 않아 촉촉합니다. 소스를 듬뿍 붓기보다 첫 조각은 소금과 함께 먹으면 고기의 결이 더 잘 느껴집니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

처음이라면 로스카츠로 맛의 중심을 잡고, 히레카츠와 돈가스를 곁들여 식감과 온도를 바꿔 보세요. 카츠는 소스를 붓기 전에 소금만 살짝 찍어 튀김옷과 고기의 결을 먼저 느껴 보세요. 겨자와 소스는 두 번째 조각부터 더하면 맛이 지루하지 않습니다.

매장은 부산 수영구 광안해변로279번길 13에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.