수영맛집

수영 · 돼지국밥

수변최고돼지국밥

수변최고돼지국밥은 돼지국밥 한입의 온도와 향을 제대로 살려 내는 집입니다. 접시가 놓이는 순간부터 무엇을 먼저 맛볼지 행복한 고민이 시작됩니다. 국물은 진하지만 입안에 텁텁하게 남지 않고, 고기는 젓가락으로 집었을 때 결이 무너지지 않을 만큼 알맞게 삶아져야 맛있습니다. 새우젓은 처음부터 몰아넣지 말고 한 번 맛본 뒤 조금씩 더하는 편이 좋습니다.

부산 수영구 광안해변로370번길 9-32 1층

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수영 · 떡볶이

다리집

다리집은 떡볶이 한입의 온도와 향을 제대로 살려 내는 집입니다. 접시가 놓이는 순간부터 무엇을 먼저 맛볼지 행복한 고민이 시작됩니다. 김이 오르는 국물은 첫 숟갈에서 속을 환하게 열고, 오래 끓여 낸 재료의 단맛은 뒤에서 묵직하게 받쳐 줍니다. 뜨거울 때는 칼칼하고 한 김 식으면 구수함이 더 또렷해져 바닥까지 맛의 표정이 달라집니다.

부산 수영구 남천바다로10번길 70 101호

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수영 · 디저트

갈매기샌드 광안점

대표 메뉴는 갈매기샌드 플레인·블루베리·망고파인입니다. 기분 좋은 달콤함과 고소한 풍미를 담아, 식후 여유로운 디저트 시간이 생각날 때 들르기 좋습니다. 겉은 손끝에서 가볍게 부서지고 속은 포근하게 눌릴 만큼 촉촉합니다. 갓 구운 곡물 향과 버터의 고소함이 먼저 퍼지고, 달콤함은 뒤에서 과하지 않게 기분을 끌어올립니다.

부산 수영구 민락수변로 49 상가동 205호

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수영 · 돼지국밥

꽃돼지국밥

김이 모락모락 오르는 국물에 재료의 맛이 진하게 배어, 속까지 따뜻하고 든든한 한 끼를 즐기기 좋습니다. 뽀얗게 우러난 국물은 첫 숟갈에서 구수하게 문을 열고, 얇게 썬 고기는 뜨거운 국물을 머금어 야들야들해집니다. 밥을 말면 전분이 국물에 살짝 풀리면서 맛이 한층 둥글고 든든해집니다.

부산 수영구 민락동 165-1

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수영 · 한식

수미가

대표 메뉴는 수미가짬뽕·찹쌀탕수육·중화비빔밥입니다. 강한 불향과 진한 소스, 푸짐한 재료가 어우러져 뜨거울 때 한입 크게 먹는 맛이 매력적입니다. 뜨겁게 달군 웍에서 재료와 소스가 빠르게 뒤섞이며 불향과 감칠맛을 입습니다. 튀김은 소스에 닿기 전 바삭한 첫입을 먼저 즐기고, 볶음 요리는 김이 살아 있을 때 맛봐야 향의 높낮이가 선명합니다.

부산 수영구 광남로94번길 2 102호

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수영 · 포장마차

우정포차 수영점

정성스럽게 차린 음식의 맛과 푸짐한 구성을 함께 즐길 수 있어, 든든한 부산 한 끼가 생각날 때 찾기 좋습니다. 첫입은 향으로 기억되고, 두 번째는 식감으로 남습니다. 과하게 꾸미지 않아도 먹는 사람의 젓가락이 자꾸 같은 자리로 돌아간다면 그 한 접시는 이미 충분히 설득력 있습니다.

부산 수영구 연수로401번길 8

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수영 · 양식

파자마

정성스럽게 차린 음식의 맛과 푸짐한 구성을 함께 즐길 수 있어, 든든한 부산 한 끼가 생각날 때 찾기 좋습니다. 한 젓가락 크게 들어 올린 면에서 뜨거운 김과 고소한 향이 동시에 피어납니다. 씹을수록 밀가루의 구수함이 살아나고 국물은 면 사이를 채우며 한 그릇의 밀도를 높입니다.

부산 수영구 남천바다로 26 2층

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수영 · 육류,고기요리

언양불고기부산집

생갈비 생각이 유난히 선명한 날, 언양불고기부산집은 기억해 둘 만합니다. 익숙한 메뉴를 재료의 온도와 손맛으로 한층 맛있게 끌어올립니다. 불판에 고기가 닿는 순간 지방이 녹으며 고소한 향이 피어오르고, 노릇하게 익은 가장자리는 바삭한데 중심은 촉촉하게 육즙을 품습니다. 첫 점은 양념 없이 먹어야 고기의 단맛과 불향이 가장 솔직하게 드러납니다.

부산 수영구 남천바다로 32 2층

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수영 · 돈카츠

톤쇼우

톤쇼우의 식탁은 로스카츠에서 가장 또렷한 표정을 보여 줍니다. 배가 고플 때 읽으면 조금 위험할 만큼 향과 식감의 장면이 분명한 집입니다. 튀김옷은 입천장을 찌르지 않을 만큼 가볍게 바스러지고, 속살은 수분을 놓치지 않아 촉촉합니다. 소스를 듬뿍 붓기보다 첫 조각은 소금과 함께 먹으면 고기의 결이 더 잘 느껴집니다.

부산 수영구 광안해변로279번길 13

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수영 · 국밥

수영돼지국밥

수영돼지국밥의 식탁은 돼지국밥에서 가장 또렷한 표정을 보여 줍니다. 배가 고플 때 읽으면 조금 위험할 만큼 향과 식감의 장면이 분명한 집입니다. 국물은 진하지만 입안에 텁텁하게 남지 않고, 고기는 젓가락으로 집었을 때 결이 무너지지 않을 만큼 알맞게 삶아져야 맛있습니다. 새우젓은 처음부터 몰아넣지 말고 한 번 맛본 뒤 조금씩 더하는 편이 좋습니다.

부산 수영구 무학로 6

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수영 · 야키토리

야키토리 해공

숯불에 정교하게 구운 닭꼬치가 살살 녹듯 부드럽고 부위마다 육즙과 향이 다르게 이어집니다. 센 불이 겉면을 빠르게 조여 육즙을 안에 가두고, 씹을수록 고소한 지방과 묵직한 육향이 번갈아 퍼집니다. 잘 익은 한 점에 소금만 살짝 찍으면 밥도 술도 잠시 순서를 기다리게 됩니다.

부산 수영구 민락본동로19번길 30-5

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수영 · 상가,아케이드

씨랜드회센타

씨랜드회센타의 식탁은 싱싱한 해산물에서 가장 또렷한 표정을 보여 줍니다. 배가 고플 때 읽으면 조금 위험할 만큼 향과 식감의 장면이 분명한 집입니다. 윤기 도는 살점은 입안에서 탱글하게 튀어 오르고, 씹을수록 바다의 은근한 단맛이 맑게 번집니다. 초장은 맛을 덮지 않을 만큼만, 첫 점은 소금이나 그대로 먹어야 재료의 탄력이 더 또렷합니다.

부산 수영구 광안해변로 299 민락동씨랜드활어센타

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수영 · 생목살·돼지껍데기

간판없는집

두툼한 제주산 생목살을 센 불에 노릇하게 구워 육즙과 씹는 맛을 살리고, 쫀득한 껍데기로 마무리하는 광안동 노포입니다. 센 불이 겉면을 빠르게 조여 육즙을 안에 가두고, 씹을수록 고소한 지방과 묵직한 육향이 번갈아 퍼집니다. 잘 익은 한 점에 소금만 살짝 찍으면 밥도 술도 잠시 순서를 기다리게 됩니다.

부산 수영구 수영로680번길 36

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수영 · 국밥

엄용백돼지국밥

돼지국밥 생각이 유난히 선명한 날, 엄용백돼지국밥은 기억해 둘 만합니다. 익숙한 메뉴를 재료의 온도와 손맛으로 한층 맛있게 끌어올립니다. 뚝배기 가장자리에서 보글거리는 국물에 부추를 살짝 눌러 담으면 향이 먼저 살아납니다. 고기 한 점, 국물 한 숟갈, 밥 한입이 차례로 이어질수록 부산식 국밥의 묵직한 위로가 완성됩니다.

부산 수영구 수영로680번길 39

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수영 · 숙성한우

고기형

엄선한 1++ 숙성 한우를 중앙 화로에서 초벌한 뒤 테이블 화로에서 원하는 굽기로 마무리합니다. 불판에 고기가 닿는 순간 지방이 녹으며 고소한 향이 피어오르고, 노릇하게 익은 가장자리는 바삭한데 중심은 촉촉하게 육즙을 품습니다. 첫 점은 양념 없이 먹어야 고기의 단맛과 불향이 가장 솔직하게 드러납니다.

부산 수영구 수영로679번길 22 1층

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수영 · 생선회

수정궁

갓 만든 빵과 디저트 생각이 유난히 선명한 날, 수정궁은 기억해 둘 만합니다. 익숙한 메뉴를 재료의 온도와 손맛으로 한층 맛있게 끌어올립니다. 차갑거나 따뜻한 온도에 따라 단맛의 결이 달라지고, 부드러운 크림과 바삭한 반죽이 만나 한입 안에서 선명한 대비를 만듭니다. 커피 한 모금이 붙으면 디저트의 고소한 여운이 더 길어집니다.

부산 수영구 민락수변로 25

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수영 · 중식·야키토리

금손1983

정성스럽게 차린 음식의 맛과 푸짐한 구성을 함께 즐길 수 있어, 든든한 부산 한 끼가 생각날 때 찾기 좋습니다. 뚝배기 가장자리에서 보글거리는 국물에 부추를 살짝 눌러 담으면 향이 먼저 살아납니다. 고기 한 점, 국물 한 숟갈, 밥 한입이 차례로 이어질수록 부산식 국밥의 묵직한 위로가 완성됩니다.

부산 수영구 수영로680번길 54 1층

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수영 · 아시아음식

뉴러우멘관즈

단정한 일본식 한 상 생각이 유난히 선명한 날, 뉴러우멘관즈는 기억해 둘 만합니다. 익숙한 메뉴를 재료의 온도와 손맛으로 한층 맛있게 끌어올립니다. 단정하게 놓인 한입마다 온도와 식감의 대비가 또렷합니다. 따뜻한 밥과 차가운 재료, 바삭한 겉과 부드러운 속이 만나 작은 접시에서도 맛의 폭을 넓힙니다.

부산 수영구 수영로388번길 25-4 1층 107호

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수영 · 밀면

동면식밀면

평양냉면을 떠올리게 하는 맑고 정돈된 육수에 부산 밀면의 감칠맛을 새롭게 풀어낸 광안리 밀면집입니다. 비빔 양념이 면에 붉고 윤기 있게 달라붙으면 매콤함 뒤로 과일 같은 단맛과 산뜻한 산미가 따라옵니다. 물밀면의 개운함과 비빔밀면의 진한 맛 사이에서 고민된다면 만두 한 접시로 식탁을 단단히 받쳐도 좋습니다.

부산 수영구 광안해변로 251 1층

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수영 · 양식

디에이블

디에이블의 식탁은 파스타에서 가장 또렷한 표정을 보여 줍니다. 배가 고플 때 읽으면 조금 위험할 만큼 향과 식감의 장면이 분명한 집입니다. 한 젓가락 크게 들어 올린 면에서 뜨거운 김과 고소한 향이 동시에 피어납니다. 씹을수록 밀가루의 구수함이 살아나고 국물은 면 사이를 채우며 한 그릇의 밀도를 높입니다.

부산 수영구 민락수변로 29 3층 디에이블

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수영 · 중식

만우장

정성스럽게 차린 음식의 맛과 푸짐한 구성을 함께 즐길 수 있어, 든든한 부산 한 끼가 생각날 때 찾기 좋습니다. 뜨겁게 달군 웍에서 재료와 소스가 빠르게 뒤섞이며 불향과 감칠맛을 입습니다. 튀김은 소스에 닿기 전 바삭한 첫입을 먼저 즐기고, 볶음 요리는 김이 살아 있을 때 맛봐야 향의 높낮이가 선명합니다.

부산 수영구 수영로594번길 28-2

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수영 · 디저트

남천녹차팥빙수

부드러운 팥과 녹차 풍미가 어우러진 팥빙수와 단팥죽으로 오래 사랑받는 남천동 디저트 가게입니다. 차갑거나 따뜻한 온도에 따라 단맛의 결이 달라지고, 부드러운 크림과 바삭한 반죽이 만나 한입 안에서 선명한 대비를 만듭니다. 커피 한 모금이 붙으면 디저트의 고소한 여운이 더 길어집니다.

부산 수영구 수영로394번길 28

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수영 · 한우 야키니쿠

비쇼쿠 광안점

1++ 한우를 일본식 화로에 구워 우설과 여러 부위의 탄력, 육즙을 차례로 즐기는 광안리 야키니쿠 전문점입니다. 센 불이 겉면을 빠르게 조여 육즙을 안에 가두고, 씹을수록 고소한 지방과 묵직한 육향이 번갈아 퍼집니다. 잘 익은 한 점에 소금만 살짝 찍으면 밥도 술도 잠시 순서를 기다리게 됩니다.

부산 수영구 광안해변로344번길 9-5 1층

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수영 · 막국수

둔내막국수

담백한 메밀면의 막국수와 메밀전을 함께 즐길 수 있는 수영동 한식당입니다. 비빔 양념이 면에 붉고 윤기 있게 달라붙으면 매콤함 뒤로 과일 같은 단맛과 산뜻한 산미가 따라옵니다. 물밀면의 개운함과 비빔밀면의 진한 맛 사이에서 고민된다면 만두 한 접시로 식탁을 단단히 받쳐도 좋습니다.

부산 수영구 수영로725번길 62-3 둔내막국수

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수영 · 대패삼겹살

삼오불고기

얇은 대패삼겹살을 불판 가득 빠르게 구워 고소한 기름 맛과 바삭한 가장자리를 함께 즐기는 수영구 노포입니다. 구수한 된장찌개와 밥을 곁들이면 든든한 부산식 고기 한 상이 완성됩니다.

부산 수영구 수영로610번길 24-2

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수영 · 디저트

바닷마을과자점

남천동에서 계절감 있는 디저트와 정성스러운 구움과자를 예약제로 선보이는 과자점입니다. 차갑거나 따뜻한 온도에 따라 단맛의 결이 달라지고, 부드러운 크림과 바삭한 반죽이 만나 한입 안에서 선명한 대비를 만듭니다. 커피 한 모금이 붙으면 디저트의 고소한 여운이 더 길어집니다.

부산 수영구 광남로48번길 43 2층 바닷마을과자점

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수영 · 냉동삼겹살

서초갈비

얇게 썬 삼겹살을 사장님이 직접 구워 내고, 잘 익은 김치와 시락국을 곁들이는 예약제 노포입니다. 빅페이스는 높은 가격으로 유명한 이 집을 직접 찾아 고기의 부드러운 식감과 반찬, 독특한 운영 방식을 솔직하게 확인합니다. 뽀얗게 우러난 국물은 첫 숟갈에서 구수하게 문을 열고, 얇게 썬 고기는 뜨거운 국물을 머금어 야들야들해집니다. 밥을 말면 전분이 국물에 살짝 풀리면서 맛이 한층 둥글고 든든해집니다.

부산 수영구 감포로 89

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수영 · 우동

다케다야

쫄깃한 사누키식 면과 맑고 깊은 육수로 정갈한 우동을 선보이는 남천동 우동 전문점입니다. 젓가락으로 면을 들어 올리면 육수와 소스의 향이 함께 따라오고, 입안에서는 부드러움과 탄력이 번갈아 존재감을 냅니다. 면 요리는 사진보다 속도가 중요하니 김이 살아 있을 때 첫 젓가락부터 서두르는 편이 옳습니다.

부산 수영구 남천동로108번길 31

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수영 · 굴요리

석화촌

바다 향이 또렷한 석화를 푸짐하게 즐기는 광안리 해산물집입니다. 따뜻한 고기 한 점을 집으면 껍질의 쫀득함과 속살의 촉촉함이 한입 안에서 차례로 느껴집니다. 짭조름한 양념이 깊이 배어도 고기 자체의 단맛이 남아 있어 밥과 술 어느 쪽에도 잘 붙습니다.

부산 수영구 광안해변로277번길 11

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수영 · 일식

초힛사츠

광안리에서 일본 현지 분위기와 개성 있는 안주, 식사 메뉴를 함께 즐길 수 있는 일식당입니다. 단정하게 놓인 한입마다 온도와 식감의 대비가 또렷합니다. 따뜻한 밥과 차가운 재료, 바삭한 겉과 부드러운 속이 만나 작은 접시에서도 맛의 폭을 넓힙니다.

부산 수영구 광남로 74 1층 초힛사츠

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수영 · 베이커리

소소유락

겹겹이 바삭하게 부서지는 페이스트리와 고소한 소금빵, 진한 초코 크림을 채운 뺑 스위스를 만날 수 있는 광안리 베이커리입니다. 갓 구운 버터 향과 달콤한 크림이 어우러져 한 개만 고르기 어려운 곳입니다. 따뜻한 빵을 반으로 가르면 김과 함께 고소한 향이 피어오르고, 속재료는 가장자리까지 넉넉하게 이어집니다. 포장만 하려다 그 자리에서 하나가 줄어도 전혀 이상하지 않은 맛입니다.

부산 수영구 광남로 69-1 1층

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수영 · 횟집

삼삼횟집

광안리에서 신선한 회와 초밥 재료를 푸짐하게 즐길 수 있는 오랜 횟집입니다. 윤기 도는 살점은 입안에서 탱글하게 튀어 오르고, 씹을수록 바다의 은근한 단맛이 맑게 번집니다. 초장은 맛을 덮지 않을 만큼만, 첫 점은 소금이나 그대로 먹어야 재료의 탄력이 더 또렷합니다.

부산 수영구 광안해변로278번길 22

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수영 · 한식주점

수영산장

정겨운 산장 분위기에서 따뜻한 한식 안주와 술을 편안하게 즐기는 수영 로컬집입니다. 반찬 하나하나는 익숙해 보여도 간과 온도가 맞으면 밥 한 공기의 속도가 놀랍도록 빨라집니다. 아삭한 나물과 부드러운 조림, 뜨거운 국물을 번갈아 먹을수록 상차림의 균형이 살아납니다.

부산 수영구 수미로 54-1 2층

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수영 · 장어덮밥

고옥

숯불에 구운 장어를 정갈한 밥 위에 올려 내는 나고야식 장어덮밥 전문점입니다. 불판에 고기가 닿는 순간 지방이 녹으며 고소한 향이 피어오르고, 노릇하게 익은 가장자리는 바삭한데 중심은 촉촉하게 육즙을 품습니다. 첫 점은 양념 없이 먹어야 고기의 단맛과 불향이 가장 솔직하게 드러납니다.

부산 수영구 광남로 6

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수영 · 한우갈비

안동한우갈비

부산 현지 단골이 찾는 남천동 한우갈비집입니다. 센 불이 겉면을 빠르게 조여 육즙을 안에 가두고, 씹을수록 고소한 지방과 묵직한 육향이 번갈아 퍼집니다. 잘 익은 한 점에 소금만 살짝 찍으면 밥도 술도 잠시 순서를 기다리게 됩니다.

부산 수영구 황령대로481번길 45

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수영 · 낙지볶음

국이네낙지볶음

매콤한 양념에 낙지를 볶아 밥과 함께 비벼 먹는 부산식 낙지볶음으로 오래 사랑받는 곳입니다. 뜨거운 김 사이로 매콤한 향이 먼저 올라오고, 통통한 살은 양념을 머금어 촉촉하게 풀립니다. 남은 양념에 밥을 볶으면 고소한 눌은 향까지 더해져 식사의 마지막이 오히려 가장 진해집니다.

부산 수영구 연수로 410

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수영 · 밀면

옥이네밀면칼국수

고기 고명이 푸짐하고 비빔국수를 떠올리게 하는 양념이 매력적인 동네 밀면입니다. 살얼음 낀 육수는 입안을 시원하게 훑고, 밀면 특유의 부드러운 탄력은 질기지 않게 끊어집니다. 식초와 겨자는 한꺼번에 붓기보다 원래 육수 맛을 본 뒤 살짝만 보태야 균형이 무너지지 않습니다.

부산 수영구 민락로 13

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수영 · 일본가정식

다이도코로

남천동에서 정갈한 반찬과 함께 든든하게 구성한 일본 가정식을 맛볼 수 있는 식당입니다. 단정하게 놓인 한입마다 온도와 식감의 대비가 또렷합니다. 따뜻한 밥과 차가운 재료, 바삭한 겉과 부드러운 속이 만나 작은 접시에서도 맛의 폭을 넓힙니다.

부산 수영구 남천동로108번길 27 2층 다이도코로

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수영 · 한우언양불고기

원조언양불고기

최상급 한우 암소를 얇게 다져 숯불에 구워 육향과 불향을 함께 살리는 50년 내공의 언양불고기입니다. 숯불이 남긴 은근한 그을음과 고기에서 녹아 나온 기름이 만나 입안에 길고 고소한 여운을 남깁니다. 상추에 이것저것 싸기 전에 첫 두 점만큼은 고기 자체의 결을 천천히 느껴보세요.

부산 수영구 광남로84번길 16

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수영 · 국밥

안목

전통적인 국밥의 맛을 현대적으로 다듬어 정갈한 한 그릇으로 선보이는 남천동 식당입니다. 뽀얗게 우러난 국물은 첫 숟갈에서 구수하게 문을 열고, 얇게 썬 고기는 뜨거운 국물을 머금어 야들야들해집니다. 밥을 말면 전분이 국물에 살짝 풀리면서 맛이 한층 둥글고 든든해집니다.

부산 수영구 광남로22번길 3 1층 101호

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수영 · 갈치요리

은해갈치

두툼한 왕특대 갈치살이 촉촉하게 갈라지고 진한 양념이 속까지 배어 밥을 부릅니다. 바다 내음은 선명하되 비린 기색은 짧고, 씹을수록 살에서 은은한 단맛이 올라오는 것이 좋은 해산물의 매력입니다. 쌈을 크게 싸기보다 한 점씩 맛본 뒤 곁들임을 더하면 차이가 잘 보입니다.

부산 수영구 광안해변로295번길 4-7 1층

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수영 · 재첩국

할매재첩국 광안점

맑고 시원한 재첩국과 정갈한 반찬으로 편안한 한 끼를 내는 광안리의 재첩국 식당입니다. 밥알은 고슬고슬하게 살아 있고 국과 반찬은 서로의 간을 밀어내지 않게 자리를 잡습니다. 마지막 숟갈까지 손이 가는 한식은 대개 어느 한 접시보다 한 상 전체의 호흡이 좋습니다.

부산 수영구 광남로120번길 8

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수영 · 언양불고기

진미언양불고기

노릇하게 익는 고기의 고소한 풍미와 촉촉한 육즙을 즐길 수 있어, 제대로 된 부산 고기 한 상이 생각날 때 잘 어울립니다. 센 불이 겉면을 빠르게 조여 육즙을 안에 가두고, 씹을수록 고소한 지방과 묵직한 육향이 번갈아 퍼집니다. 잘 익은 한 점에 소금만 살짝 찍으면 밥도 술도 잠시 순서를 기다리게 됩니다.

부산 수영구 남천바다로33번길 7

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수영 · 돼지구이

초필살돼지구이

두툼한 돼지고기를 숯불에 고소하게 구워 먹는 광안리 돼지구이 전문점입니다. 센 불이 겉면을 빠르게 조여 육즙을 안에 가두고, 씹을수록 고소한 지방과 묵직한 육향이 번갈아 퍼집니다. 잘 익은 한 점에 소금만 살짝 찍으면 밥도 술도 잠시 순서를 기다리게 됩니다.

부산 수영구 광남로108번길 9

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수영 · 아나고회

해진아나고

바다의 싱싱함과 쫄깃한 식감을 한 상에 담아, 부산다운 푸짐한 해산물 한 끼가 당길 때 찾기 좋습니다. 윤기 도는 살점은 입안에서 탱글하게 튀어 오르고, 씹을수록 바다의 은근한 단맛이 맑게 번집니다. 초장은 맛을 덮지 않을 만큼만, 첫 점은 소금이나 그대로 먹어야 재료의 탄력이 더 또렷합니다.

부산 수영구 광서로10번길 47

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