본참치

단정한 일본식 한 상 생각이 유난히 선명한 날, 본참치는 기억해 둘 만합니다. 익숙한 메뉴를 재료의 온도와 손맛으로 한층 맛있게 끌어올립니다.

본참치, 첫입부터 마지막까지

단정하게 놓인 한입마다 온도와 식감의 대비가 또렷합니다. 따뜻한 밥과 차가운 재료, 바삭한 겉과 부드러운 속이 만나 작은 접시에서도 맛의 폭을 넓힙니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

맛이 담백한 메뉴부터 진한 메뉴 순으로 먹고, 간장과 소스는 조금씩 더하세요. 준비 수량이 정해진 메뉴는 일찍 끝날 수 있으니 방문 전에 확인하는 편이 좋습니다.

매장은 부산 중구 중앙대로81번길 9 1층에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.