다케다야

쫄깃한 사누키식 면과 맑고 깊은 육수로 정갈한 우동을 선보이는 남천동 우동 전문점입니다.

다케다야, 첫입부터 마지막까지

젓가락으로 면을 들어 올리면 육수와 소스의 향이 함께 따라오고, 입안에서는 부드러움과 탄력이 번갈아 존재감을 냅니다. 면 요리는 사진보다 속도가 중요하니 김이 살아 있을 때 첫 젓가락부터 서두르는 편이 옳습니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

첫 주문은 우동부터 시작해 이 집이 가장 자신 있어 하는 맛의 중심을 확인해 보세요. 면은 나온 직후 가장 탄력이 좋습니다. 처음에는 양념을 더하지 말고 기본 육수나 소스를 맛본 뒤, 곁들임을 조금씩 섞어 변화시켜 보세요.

매장은 부산 수영구 남천동로108번길 31에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.