영분식

탱글한 면과 감칠맛 나는 국물이 어우러져, 부담 없이 시원하고 든든한 한 그릇을 즐기기 좋습니다.

영분식, 첫입부터 마지막까지

젓가락으로 면을 들어 올리면 육수와 소스의 향이 함께 따라오고, 입안에서는 부드러움과 탄력이 번갈아 존재감을 냅니다. 면 요리는 사진보다 속도가 중요하니 김이 살아 있을 때 첫 젓가락부터 서두르는 편이 옳습니다. 주소까지 맞춰 살펴본 여러 방문기에서도 목을 타고 내려가며 속까지 풀어 주는 시원함과 숟가락을 다시 국물로 돌려세우는 감칠맛이 이 집의 매력으로 꾸준히 겹칩니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

첫 주문은 칼국수부터 시작해 이 집이 가장 자신 있어 하는 맛의 중심을 확인해 보세요. 면은 나온 직후 가장 탄력이 좋습니다. 처음에는 양념을 더하지 말고 기본 육수나 소스를 맛본 뒤, 곁들임을 조금씩 섞어 변화시켜 보세요.

매장은 부산 남구 신선로329번길 18에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.