중앙곰탕

김이 모락모락 오르는 국물에 재료의 맛이 진하게 배어, 속까지 따뜻하고 든든한 한 끼를 즐기기 좋습니다.

중앙곰탕, 첫입부터 마지막까지

보글거리는 냄비에서 올라오는 향이 먼저 속을 달래고, 푹 익은 건더기는 젓가락만 대도 결대로 부드럽게 풀립니다. 국물과 밥 사이에 반찬 한 점을 끼워 넣으면 한 상의 리듬이 훨씬 살아납니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

첫 주문은 곰탕부터 시작해 이 집이 가장 자신 있어 하는 맛의 중심을 확인해 보세요. 국물의 기본 맛을 본 뒤 양념과 다진 마늘을 조금씩 더하세요. 밥은 처음부터 전부 말기보다 반은 따로 두고 국물의 농도 변화를 즐기는 편이 좋습니다.

매장은 부산 중구 충장대로9번길 9 동영빌딩 지하 1층에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.