대동냉면밀면

낮에는 밀면과 냉면, 저녁에는 푸짐한 생선회를 내는 독특한 동네 식당입니다. 김사원세끼는 밀면집에서 5만 원으로 펼쳐지는 회 한 상의 선도와 구성을 호흡 긴 파티처럼 보여줍니다.

대동냉면밀면, 첫입부터 마지막까지

차갑고 선명한 육수가 면발 사이로 스며들고, 양념장을 풀수록 새콤달콤한 맛이 천천히 고개를 듭니다. 탱탱한 밀면을 가위질하기 전 길게 한 젓가락 들어 올리면 부산 여름의 맛이 가장 또렷합니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

밀면의 중심 맛을 본 뒤 냉면을 곁들이면 한 끼의 리듬이 훨씬 풍성해집니다. 물밀면은 육수의 깊이를, 비빔밀면은 양념의 밀도를 보여 줍니다. 둘이 방문했다면 한 그릇씩 나눠 먹고 만두나 수육을 곁들이는 편이 가장 즐겁습니다.

매장은 부산 중구 흑교로45번길 31 1층에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.