고향소갈비찜 동래직영점

매콤하고 꾸덕한 소갈비찜에 감자사리를 더하고 콩나물·김가루와 밥을 비비면 감칠맛이 폭발합니다.

고향소갈비찜 동래직영점, 첫입부터 마지막까지

센 불이 겉면을 빠르게 조여 육즙을 안에 가두고, 씹을수록 고소한 지방과 묵직한 육향이 번갈아 퍼집니다. 잘 익은 한 점에 소금만 살짝 찍으면 밥도 술도 잠시 순서를 기다리게 됩니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

된장찌개의 중심 맛을 본 뒤 정식을 곁들이면 한 끼의 리듬이 훨씬 풍성해집니다. 담백한 부위에서 진한 부위 순으로 먹으면 마지막까지 맛이 선명합니다. 양념고기는 불이 세면 쉽게 탈 수 있으니 자주 뒤집어 가장자리만 살짝 눌리듯 익혀 보세요.

매장은 부산 동래구 명륜로94번길 23 1층에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.