기장 명가 양꼬치

대표 메뉴는 양꼬치·마라룽샤·샹라닭날개입니다. 노릇하게 익는 고기의 고소한 풍미와 촉촉한 육즙을 즐길 수 있어, 제대로 된 부산 고기 한 상이 생각날 때 잘 어울립니다.

기장 명가 양꼬치, 첫입부터 마지막까지

짜장은 소스가 면 사이사이에 고르게 묻도록 바닥부터 크게 비벼야 제맛입니다. 여기에 뜨거운 탕수육 한 점을 베어 물면 바삭함, 촉촉함, 달큰함이 한 테이블에서 차례로 터집니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

첫 주문은 양꼬치부터 시작해 이 집이 가장 자신 있어 하는 맛의 중심을 확인해 보세요. 면 하나만 고르기 아쉽다면 짜장과 짬뽕을 나눠 주문하고 탕수육을 가운데 두세요. 면은 나온 즉시, 탕수육은 튀김옷이 살아 있을 때 먼저 맛보는 것이 좋습니다.

매장은 부산 기장군 기장읍 차성로322번길 43에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.