하이디라오

하이디라오의 식탁은 불향 입은 중식에서 가장 또렷한 표정을 보여 줍니다. 배가 고플 때 읽으면 조금 위험할 만큼 향과 식감의 장면이 분명한 집입니다.

하이디라오, 첫입부터 마지막까지

뜨겁게 달군 웍에서 재료와 소스가 빠르게 뒤섞이며 불향과 감칠맛을 입습니다. 튀김은 소스에 닿기 전 바삭한 첫입을 먼저 즐기고, 볶음 요리는 김이 살아 있을 때 맛봐야 향의 높낮이가 선명합니다.

이렇게 주문하면 더 맛있습니다

튀김은 소스에 닿기 전 첫입의 바삭함을 먼저 확인하고, 볶음 요리는 뜨거운 김이 살아 있을 때 맛보세요. 담백한 요리에서 진한 소스 요리 순으로 옮기면 끝까지 선명합니다.

매장은 부산 동구 중앙대로 175에 있습니다. 가격·영업시간·메뉴 구성은 달라질 수 있으니 출발 전 전화로 확인해 주세요.